茶っきり娘
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お知らせ

茶っきり娘HappySet 西尾産抹茶ロールケーキ


<お知らせ>

 平素は格別のご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
株式会社ブラボー・スウィーツとして長年に渡り、会社経営をしてまいりましたが      一身上の都合により会社法人を解散させていただきました。
長年にわたりお引き立てにあずかり深く心から感謝申し上げます。

葛山 夏樹は個人で、「抹茶スイーツ&アイス研究家」として、
新たに再スタートする運びとなりました。
カルチャー・センターの講師業&コンサルタント業を主に
以下の通りの項目にて、活動させていただく所存でおります。

尚、「お茶のかつらやま」「茶っきり娘」 のブランド名は残し
今後も事業運営していく所存でおります。
店舗はございませんが、インターネット上で、販売開始いたしましたので、
皆様からのご注文をお待ちしております。

教養講座
 ◎お茶・抹茶スイーツ講座&コンサルタント
 ◎日本茶・抹茶のおいしい淹れ方指導
企画提案
 ◎地元「特産品」を使用した名物アイス&スイーツ
 ◎業務用 和のスイーツ全般
 ◎和"Cafe"オープンの企画提案
製品販売
 ◎抹茶ジェラートアイス、お茶のスイーツ各種、
  農林水産大臣賞受賞の抹茶・日本茶(全国発送可)
  西尾産抹茶・ほうじ茶ロールケーキ、抹茶プリン
  お茶の焼き菓子など、その他各種賜ります。

お茶のエキスパートとして、
皆様のさまざまなニーズにお応えすべく
未熟ながら精一杯の努力をしてまいりますので、
何なりとお申し付けいただきますよう
心から宜しくお願い申し上げます。
             抹茶スイーツ&アイス研究家
                        葛 夏樹

・2015/9/10 TBSテレビ系列「あさチャン!」キテマスくん「名古屋名物アイス特集」にて紹介されました。

・2015/8/24 CBCテレビ「ゴゴスマ」日刊スマイルで「ご当地アイス特集」にて紹介されました。

・2015/8/18 フジテレビ系列「ダレトク!?」ダレトクスイーツ~名古屋編~にて紹介されました。

・2015/8/7 「P.S.純金」 お盆のお土産特集 にて紹介されました。

 


 


何かお問い合わせなどありましたら
店主携帯 090-1230-2914 までお気軽にどうぞ。

bravo@cha-kiri.co.jp


店主「葛山夏樹」経歴プロフィール

○創業85年老舗の製茶問屋「お茶の葛山園」の 次男として生まれる

○稼業を継ぎ、家族経営に参画

○平成4年4月
名古屋・栄のプリンセス大通りに
「茶っきり娘・栄店」をOPEN
※抹茶ソフトクリームが大ヒットする

○平成12年
「名古屋コーチン・手羽先アイス」を
販売し日経流通新聞等に掲載され話題になる
(愛知県観光土産品推奨並びに認定審査会)

○平成13年
「八丁味噌アイス」が
愛知県観光土産品協会賞受賞

○平成15年
「手造り焙煎黒ごまジェラートアイス」が
愛知県観光土産品協会会長賞受賞

○平成17年
株式会社ブラボー・スウィーツを設立

○平成19年
「ひつまぶし丼アイス」「真珠の塩アイス」を販売し、TV・情報誌等に取り上げられ話題になる

○平成20年
洋菓子製造を始める
※「抹茶ロールケーキ」「ほうじ茶ロールケーキ」「抹茶ユークリーム」「抹茶ブッセ」等

○平成20年
「全国観光土産品連盟会長努力賞」受賞

○平成21年
「西尾産抹茶ロールケーキ」が大手有名スーパーで取り扱われ話題となる
それ以後西尾産抹茶ロールケーキが東海地方のイベントで出店人気商品となる

○平成24年
「西尾産抹茶バームクーヘン」デビュー

○平成26年
「西尾産抹茶アップルケーキ」デビュー

○平成27年 夏
以下のメディアで取り上げられ大反響となり注文殺到
・「P.S.純金」お盆のお土産特集
・「ゴゴスマ」ご当地アイス特集

○平成29年3月
株式会社ブラボー・スイーツを解散

○平成29年6月
「抹茶スイーツ&アイス研究家」として、 新たに再スタート